【资料图】
1、植物蛋白和动物蛋白都是蛋白质的一种,植物蛋白是从植物中萃取的,与动物蛋白的营养相近。
2、谷类、豆类、坚果类的食物都含有比较多的植物蛋白,如大米、大豆、核桃、杏仁、花生等等,其中大豆的植物蛋白最为丰富。
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关键词:
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1、植物蛋白和动物蛋白都是蛋白质的一种,植物蛋白是从植物中萃取的,与动物蛋白的营养相近。
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