5种食材+5分钟!
(资料图片仅供参考)
当你想吃巧克力甜品时,试试这个巧克力奇亚籽布丁!
它是巨简单的健康甜点食谱,不需要烘焙,而且很美味!
它的质地是奶油状态,
巧克力味道浓郁,
能带来甜品的放纵感,
但是健康,仅128卡!
只有5种健康食材:
01.可可粉:我用的生可可粉(Cacao power),它的加工更少,更健康。
02.零卡糖浆:0热量的天然甜味剂,枫糖浆也可以。
03.香草精:它能够让甜味更有深度,同时有一种浓郁顺滑的香味。
04.燕麦奶:杏仁奶、椰奶、牛奶也可以,甚至香蕉牛奶。
05.奇亚籽:超级食材之一,它吸水后膨胀,将所有食材凝固在一起。
超级食材奇亚籽:
小小的奇亚籽蕴含了大量的健康能量。
它们富含抗氧化成分和膳食纤维。
能够减缓淀粉转换成糖的速度。
份量:3杯 热量:128卡 1小勺=5ml 1大勺=15ml 1杯=240ml:-D
可可粉 2大勺(10g) 枫糖浆or零卡糖浆 2大勺 香草精 1小勺 燕麦奶or杏仁奶 1杯 奇亚籽 1/4杯01.中碗中加入可可粉、零卡糖浆、香草精、燕麦奶和奇亚籽,搅拌至混合均匀。
02.静置15分钟,让奇亚籽凝固。
03.15分钟后,再搅拌一次。
04.密封,冷藏过夜(至少4小时)。
05.取出,用勺子搅拌后盛入杯中。
06.顶部随喜放上水果、巧克力麦片、或其他食材。
例如:炼乳、巧克力屑、巧克力酱、烘焙燕麦、蓝莓、香蕉片等等。
01.想要浆果有一层梦幻白霜,可以洗净擦干后冷冻,使用时取出大概2-3分钟就会有磨砂般的霜雾外观。
02.冷藏可放4-5天。
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